Speis & Trank
Bierpunsch (mit Eier und Sahne)Google Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Das Bier mit dem Zucker, dem Zimt und der sehr dünn abgeschältenZitronenschale aufkochen. Sahne, Rum und Eigelb tüchtig aufschlagen und unter ständigem Rühren in das fast köchelnde Bier geben. Sehr schaumig schlagen und sofort heiss servieren! * Quelle: Nach: Oskar Marti, Ein Poet am Herd, Winter in der Küche, Hallwag, 1993 ISBN 3-444-10415-4 Erfasst von Rene GagnauxNach: Oskar Marti Ein Poet am Herd Winter inder Küche Hallwag 1993 ISBN 3-444-10415-4Erfasst von Rene Gagnaux Details:
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